Bravo Noa !
Aujourd’hui, je suis fier de vous présenter Noa, qui fait partie de notre équipe depuis septembre dernier. Du haut de ses 17 ans, Noa vous accueille dans notre restaurant avec le sourire et des conseils de professionnelle.
Noa a toujours su qu’elle souhaitait travailler en salle, au contact des clients. Et moi j’ai vite compris qu’elle était taillée pour le métier : dynamique et curieuse, elle ne supporte pas l’ennui. Avenante et sympathique, elle aime prodiguer des conseils et échanger des mots gentils avec chacun. Résistante au stress, elle sait mettre les bouchées doubles pendant le coup de feu et rire avec l’équipe quand le besoin s’en fait sentir…
C’est avec une grande fierté que je vous annonce que Noa a remporté le Concours Graine de Chef, le 6 avril dernier, dans la catégorie Service et cocktail. Cette compétition organisée par Provence Formation, récompense chaque année les plus belles prestations des lycéens de notre région. Félicitations Noa, on croit en toi !
Ludovic Walter
Maître restaurateur
