La carte

Le menu est élaboré chaque mois dans le respect des saisons et à partir de produits aussi locaux que possible. Il peut légèrement varier en fonction des approvisionnements. La carte des vins est minutieusement sélectionnée par le chef et son directeur pour sublimer les plats.

Pour démarrer

Poissons et viandes

Côté sucré

Les Menus

MENU GOURMET 45€

Tartare de saumon mariné à la betterave et gingembre
Filet de daurade au four, accompagnement du moment
Pavlova gourmand à la figue du jardin, glace à la vanille
MENU GIRELLES 70€

Confectionnez votre menu en choisissant dans notre carte
Une entrée, un plat et un dessert
Supplément de 20€ avec le homard
MENU ENFANT 17€

Une volaille ou un poisson et un dessert avec une boisson
PAUSE DÉJEUNER 29€

Du mardi au vendredi, midi uniquement, hors jours fériés (Formule complète en quantité limitée et non modifiable, uniquement sur réservation)
Sélection de notre Chef
Entrée - Plat - Dessert
Verre de vin